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【新闻快讯】新版赤砂糖试验方法行业标准发布

创建时间：2025-01-10

   

近日由中国轻工业联合会提出，国家糖业质量检验检测中心、广东省科学院生物与医学工程研究所以及上海仪电物理光学仪器有限公司等多家单位，共同起草的《赤砂糖试验方法》QB/T 8040-2024行业标准，已于2025年1月1日正式实施。本标准发布实施后代替了老版的《赤砂糖试验方法》QB/T 2343.2-2013。与QB/T 2343.2-2013相比，新标准主要技术变化包括：更改了标准范围、删除了硫酸灰分试验方法、删除了螨试验方法等内容。

新修订的《赤砂糖试验方法》标准中提及使用二次旋光法检测蔗糖分，并给出了蔗糖分的计算公式。用户通过测量直接旋光读数P、转化旋光读数P’、百毫升转化糖干固物质量G以及测量转化糖液温度t1等参数，可以手动进行蔗糖分S的计算。

上海仪电物理光学仪器有限公司生产的全自动高速旋光仪SGW-532，基于数字平台设计，检测快速可靠，采用静音设计，可设置测量次数，自动计算平均值。在仪器的测量模式中选择蔗糖分检测模式，可以读出直接旋光读数P、转化旋光读数P’，而无需使用人员手动换算。另外，仪器本身具备控温功能，可以将转化糖液温度控制到20℃，无需进一步修正温度补偿系数，抵消温度对测量值造成的影响，方便了客户的使用。

全自动高速旋光仪SGW-532是制糖行业、食品饮料行业、制药行业、化妆品以及烟草行业等，检测原料蔗糖（含赤砂糖）关键技术参数指标必备的分析仪器之一，产品已在上述各个行业有了广泛的应用。